Karboksyylihappo

Karboksyylihappo , mikä tahansa luokan orgaaniset yhdisteet jossa hiili (C) atomi on sitoutunut happi (O) atomiin kaksoissidoksella ja hydroksyyliryhmään (―OH) yksinkertaisella sidoksella. Neljäs sidos yhdistää hiiliatomin vetyatomiin tai johonkin muuhun yksiarvoiseen yhdistävään ryhmään. Karboksyyli (COOH) -ryhmä on niin kutsuttu sen takia hiilihydraatti onyyliryhmä (C = O) ja hydr oksyyli ryhmä.

alkoholien hapettuminen Alkoholit voidaan hapettaa aldehydien, ketonien ja karboksyylihappojen tuottamiseksi. Orgaanisten yhdisteiden hapettuminen lisää yleensä sidosten lukumäärää hiilestä hapeksi, ja se voi vähentää vetyä olevien sidosten määrää. Encyclopædia Britannica, Inc.

kuinka monta siementä on omenassa

Karboksyylihappojen tärkein kemiallinen ominaisuus on niiden happamuus. Ne ovat yleensä happamampia kuin muut orgaaniset yhdisteet sisältävät hydroksyyliryhmiä, mutta ovat yleensä heikompia kuin tutut mineraalihapot (esim. suolahappo, HCI, rikkihappo, H_kaksiNIIN₄, jne.).

Karboksyylihappoja esiintyy laajalti luonnossa. Rasvahapot ovat glyseridien komponentteja, jotka puolestaan ​​ovat komponentteja rasvaa . Hydroksyylihapot, kuten maitohappo (löytyy hapanmaitotuotteista) ja sitruunahappo (löytyy sitrushedelmistä), ja monet ketohapot ovat tärkeitä aineenvaihduntatuotteita, joita esiintyy useimmissa elävissä soluissa. Proteiinit koostuvat aminohapoista, jotka sisältävät myös karboksyyliryhmiä.

Yhdisteitä, joissa karboksyyliryhmän ―OH on korvattu tietyillä muilla ryhmillä, kutsutaan karboksyylihappojohdannaiset joista tärkeimmät ovat asyylihalogenidit, happoanhydridit, esterit ja amidit.

joka oli paula uudessa testamentissa

Karboksyylihappojohdannaisilla on vaihtelevia sovelluksia. Esimerkiksi desinfiointiaineena käytön lisäksi muurahaishappo , yksinkertaisin karboksyylihappo, käytetään tekstiili käsittelyssä ja happoa pelkistävänä aineena. Etikkahappoa käytetään laajasti selluloosamuovien ja estereiden tuotannossa. Aspiriini esteri salisyylihappoa, valmistetaan etikkahaposta. Palmitiinihappo ja steariinihappo ovat tärkeitä saippuoiden, kosmetiikan, lääkkeiden, kynttilöiden ja suojapinnoitteiden valmistuksessa. Steariinihappoa käytetään myös kumi valmistus. Akryylihappoa käytetään esterinä polymeerien (pitkäketjuisten molekyylien) tuotannossa, joita kutsutaan akrylaateiksi. Metakryylihappo toimii esterinä ja polymeroituu lusiitin muodostamiseksi. Oleiinihappoa käytetään saippuoiden ja pesuaineiden sekä tekstiilien valmistuksessa.

aspiriinipillerit Aspiriinipillerit. James Stuart Griffith / Shutterstock.com

Karboksyylihappojen ja niiden suolojen nimikkeistö

Karboksyylihapon IUPAC-nimi on johdettu pisimmästä karboksyyliryhmän sisältävästä hiiliketjusta pudottamalla lopullinen -e emoalkaanin nimestä ja lisäämällä loppuliite -oic, jota seuraa sana happo. Ketju on numeroitu alkaen karboksyyliryhmän hiilestä. Koska karboksyylihiilen ymmärretään olevan hiili 1, sille ei tarvitse antaa numeroa. Esimerkiksi yhdiste CH₃CH_kaksiCOOH: lla on kolme hiiliatomia ja sitä kutsutaan propaanihapoksi, propaanista, kolmen hiilen ketjun nimi, jonka liitteenä on -happo, tämän yhdisteryhmän loppuliite. Jos karboksyylihappo sisältää hiili-hiili-kaksoissidoksen, loppu muutetaan -aanihaposta -eenihapoksi kaksoissidoksen läsnäolon osoittamiseksi ja numeroa käytetään kaksoissidoksen sijainnin osoittamiseen.

Useimpiin yksinkertaisiin karboksyylihappoihin, sen sijaan että niitä kutsutaan IUPAC-nimillä, viitataan useammin yleisillä nimillä, jotka ovat vanhempia kuin niiden järjestelmälliset nimet. Suurin osa yksinkertaisista karboksyylihapoista eristettiin alun perin biologisista lähteistä; koska niiden rakennekaavat olivat usein tuntemattomia eristämisen aikaan, heille annettiin nimiä, jotka yleensä johdettiin lähteiden nimistä. Esimerkiksi CH₃CH_kaksiCH_kaksiCOOH, voihappo, ensin saatu voista, nimettiin latinan mukaan voita , tarkoittaen voita. Hapoilla, joissa on pariton määrä hiiliatomia yli yhdeksän, ei yleensä ole yleisiä nimiä. Syynä on se, että pitkäketjuiset karboksyylihapot eristettiin alun perin rasvoista (jotka ovat karboksyyliestereitä), ja yleensä nämä rasvat sisältävät karboksyylihappoja, joissa on vain parillinen määrä hiiliatomeja (koska prosessi, jossa elävät organismit syntetisoivat tällaisia ​​rasvahappoja, asettaa molekyylit yhdessä kaksihiilisenä palana).

jotka taistelivat maailmansodassa 1

Kun käytetään yleisiä nimiä, hiilivetyketjun substituentit on merkitty kreikkalaisilla kirjaimilla eikä numeroilla, ja laskenta ei ala karboksyylihiilellä vaan vieressä hiili. Esimerkiksi seuraavan yhdisteen y-aminovoihappo, lyhennettynä GABA, yleinen nimi. Sen IUPAC-nimi on 4-aminobutaanihappo. GABA on estävä välittäjäaine ihmisten keskushermostossa.

Karboksyylihappojen suolat nimetään samalla tavalla kuin epäorgaaniset yhdisteet ; ensin kutsutaan kationi ja sitten anioni, kuten natriumkloridissa. Karboksyylihapoille anionin nimi johdetaan muuttamalla IUPAC-nimen loppuosa -oiinihappo tai yleisen nimen -happo -ateiksi. Joitakin esimerkkejä ovat natriumasetaatti, CH₃COONa; ammoniumformiaatti, HCOONH₄; ja kaliumbutanoaatti (kaliumbutyraatti), CH₃CH_kaksiCH_kaksiKOKKI.