esteri , mikä tahansa luokan orgaaniset yhdisteet jotka reagoivat veden kanssa alkoholien ja orgaanisten tai epäorgaanisten happojen tuottamiseksi. Esterit johdettu karboksyylihapot ovat yleisimpiä. Termi esteri saksalaisen kemian Leopold Gmelin esitteli 1800-luvun alkupuoliskolla.
mikä maa miehittää suurimman osan Jyllannin niemimaasta
pienitiheyksinen lipoproteiinikompleksi (LDL) LDL-kompleksi on olennaisesti pisara triasyyliglyseroleja ja kolesteryyliestereitä, jotka on suljettu palloon, joka koostuu fosfolipidistä, vapaasta kolesterolista ja proteiinimolekyyleistä, jotka tunnetaan nimellä apoproteiini B-100 (ApoB-100). LDL-kompleksi on tärkein väline kolesterolin viemiseksi kehon kudoksiin veren kautta. Encyclopædia Britannica, Inc.
Karboksyylihappoesterit, kaava RCOOR '(R ja R' ovat mitä tahansa orgaanisia yhdistäviä ryhmiä), valmistetaan tavallisesti karboksyylihappojen ja alkoholien reaktiolla kloorivetyhapon tai rikkihapon läsnä ollessa, prosessina, jota kutsutaan esteröinniksi. Reaktiossa hydroksyyliryhmä (OH) karboksyylihappo korvataan alkoholin alkoksiryhmällä (R'O). 
Esteröintireaktion päinvastainen on esimerkki hydrolyysi . Estereitä voidaan myös saada aikaan saattamalla happohalogenidit tai happoanhydridit reagoimaan alkoholien kanssa tai saattamalla karboksyylihappojen suolat reagoimaan alkyylihalogenidien kanssa. Yksi esteri voidaan muuntaa toiseen esteriksi reaktiolla (esteröity) alkoholin, karboksyylihapon tai kolmannen esterin kanssa katalyytin läsnä ollessa.
Estereiden hydrolyysiä alkalien, kuten kaliumhydroksidin (lipeän) tai natriumin läsnä ollessa - reaktiota, jota kutsutaan saippuoitumiseksi, käytetään rasvojen ja öljyjen saippuoiden valmistuksessa, ja sitä käytetään myös esterien kvantitatiiviseen arviointiin. Märät kemialliset sammuttimet, joita käytetään tulipaloihin, joihin liittyy rasvoja ja öljyjä, luottavat saippuoitumisreaktioihin palavien rasvojen muuntamiseksi saippuaksi, mikä on palamatonta. Saippuoituminen voi vaikuttaa myös öljymaalauksiin, etenkin sellaisiin, jotka on luotu käyttämällä raskasmetalleja sisältäviä pigmenttejä. Tutkimukset viittaavat siihen, että pigmenteissä olevat raskasmetallit reagoivat maalissa olevien öljyjen kanssa muodostaen saippuoita; kosteudelle altistettuna (esim. alkuperäinen märkä maalipinnoite tai lisääntynyt kosteus) saippuat voivat muuttua tahmeiksi tai liueta aiheuttaen maalivaurioita.
Pienimolekyylipainoiset karboksyylihappoesterit ovat värittömiä, haihtuvia, miellyttävän hajuisia nesteitä, jotka liukenevat hieman veteen. Monet ovat vastuussa kukkien ja hedelmien tuoksusta ja mausta; esimerkiksi isopentyyliasetaattia on läsnä banaaneissa, metyylisalisylaattia talvivihreässä ja etyylibutyraattia ananasta . Näitä ja muita haihtuvia estereitä, joilla on tyypillisiä hajuja, käytetään synteettinen makuja, hajusteita ja kosmetiikkaa. Tiettyjä haihtuvia estereitä käytetään lakkojen, maalien ja lakkojen liuottimina; tätä tarkoitusta varten kaupallisesti tuotetaan suuria määriä etyyliasetaattia ja butyyliasetaattia. Eläinten ja kasvien erittämät vahat ovat estereitä, jotka muodostuvat pitkäketjuisista karboksyylihapoista ja pitkäketjuisista alkoholeista. Rasvat ja öljyt ovat pitkäketjuisten karboksyylihappojen ja glyseroli .
Pienen haihtuvuuden omaavat nestemäiset esterit toimivat hartsien ja muovien pehmentäjinä. Esterit sisältävät myös monia teollisesti tärkeitä polymeerejä. Polymetyylimetakrylaatti on lasikorvike, jota myydään nimellä Lucite ja Plexiglas; polyetyleenitereftalaatti käytetään kalvona (Mylar) ja tekstiilikuiduina, joita myydään nimellä Terylene, Fortrel ja Dacron.
Estereitä muodostuu myös alkoholeista ja sellaisista epäorgaanisista hapoista kuin rikkihappo, fosforihappo ja typpihappo. Nitraattiesterit (esim. glyseryylitrinitraatti tai nitroglyseriini) ovat räjähtäviä. Fosfaattiesterit ovat biologisesti tärkeitä (nukleiinihapot kuuluvat tähän ryhmään), ja niitä käytetään teollisuudessa laajalti liuottimina, pehmittiminä, palonsuoja-aineina, bensiini- ja öljylisäaineina sekä hyönteismyrkkyinä.
kuinka monta tähtimerkkiä siellä on
Rikki- ja rikkihappojen estereitä käytetään väriaineiden ja lääkkeiden valmistuksessa. Dimetyylisulfaatti, tunnetuin rikkihapon esteri, on vaarallinen myrkky.
