Katso auringonkukan kukkiva Time-lapse-video auringonkukasta, jonka on kuvannut Neil Bromhall. Video: Neil Bromhall; musiikki, Musopen.org (Britannica Publishing Partner) Katso kaikki tämän artikkelin videot
Auringonkukka (suku Helianthus ), asteriperheen (Asteraceae) lähes 70 ruohokasvilajin suku. Auringonkukat ovat kotoisin pääasiassa Pohjois- ja Etelä-Amerikasta, ja jotkut lajit ovat viljelty koristekasveina näyttävän koon ja kukkapään sekä syötävien siementen vuoksi. Maapähkinä ( Helianthus tuberosus ) viljellään syötävien maanalaisten mukuloiden vuoksi.
Auringonkukkakenttä maatilalla Assiniboine-joen laaksossa lähellä Carberrya, Manitobassa. E. Otto / Comstock
Jerusalem artisokka Jerusalem artisokka kukat ( Helianthus tuberosus ). Paul Fenwick
mikä on interleukiinien rooli?
Yhteinen auringonkukka ( H. annuus ) on yksivuotinen yrtti, jolla on karkea karvainen varsi 1–4,5 metriä (3–15 jalkaa) korkeat ja leveät, karkeasti hammastetut, karkeat lehdet 7,5–30 cm (3–12 tuumaa) pitkät spiraaleina järjestettyinä. Houkuttelevat kukkapäät ovat 7,5–15 cm leveitä luonnonvaraisissa yksilöissä ja usein 30 cm tai enemmän viljellyissä yksilöissä. Levykukat ovat ruskeita, keltaisia tai violetteja, kun taas terälehden kukat ovat keltaisia. Hedelmä on yhden siemenen siemen. Öljykasvilajikkeilla on tyypillisesti pieniä mustia siemeniä, kun taas suoraan siemeneksi kasvatetut kulutus , joka tunnetaan makeislajikkeina, on suurempia mustavalkoisia sävyjä, jotka erottuvat helposti sisällä olevasta siemenestä.
auringonkukka Lähikuva yhteisen auringonkukan pään ( Helianthus annuus ). AdstockRF
Tavallinen auringonkukka on arvokas sekä taloudellisesta että koristeellisesta näkökulmasta. Lehtiä käytetään rehuna, kukat tuottavat keltaista väriainetta, ja siemenet sisältävät öljyä ja niitä käytetään ruokaan. Makean keltaisen öljyn, joka saadaan puristamalla siemeniä, katsotaan olevan yhtä suuri kuin oliivi- tai manteliöljy pöydän käyttöön. Auringonkukkaöljykakkua käytetään karjan ja siipikarjan ruokintaan. Öljyä käytetään myös saippuassa ja maaleissa sekä voiteluaineena. Siemeniä voidaan syödä kuivattuina, paahdettuina tai jauhettuina pähkinävoita varten, ja ne ovat yleisiä linnunsiemenseoksissa.
auringonkukansiemenet Auringonkukansiemenet poistettiin kuoristaan. AdstockRF
Copyright © Kaikki Oikeudet Pidätetään | asayamind.com